Otium

Après avoir détoxé la fashion-sphère avec leur service de catering ambulant, Kaitlyn Reinhart et Charles Cariou ont ouvert Otium (« temps pour agir sur son bien-être intérieur » en latin), néocantine rustique chic où l’esprit s’évade…

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Week-end à bubulles

Ric et Fer ? Comme Zig et Puce ou Tif et Tondu ? Ric, c’est Richard Gamba, artiste et photographe, installé avec Fer, sa femme Fernanda, dans un village fortifié de l’Aisne (à 1 h 20 au nord-est de Paris). D’une austère bâtisse en pierres ils ont ...
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PANG ! DANS LA GUEU…

Madame Pang

Le Hong Kong sixties d’In the Mood for Love ? Raté ! C’est à Bordeaux que Jérôme et Harmony Billot, couple sino-savoyard déjà aux baguettes du fusionnesque Dan, ont logé Madame Pang, comptoir à dim…

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Leurs restos préférés

Zinedine Soualem, Juniore & Joy Sorman

Flora Danica, Paris / GamFratesi

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Recette 384 : lotte citron gingembre, légumes glacés / Les Chouettes

Recette de la lotte citron gingembre et légumes glacés par chef Wilfried Graux (
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